Agriculture

Abattoirs provinciaux

La viande provenant d’abattoirs autorisés par la province est inspectée par le gouvernement afin de garantir qu’elle est propre à la consommation et que les animaux sont manipulés et abattus sans cruauté.
Plus de 20 abattoirs détiennent un permis d’exploitation au Manitoba.
 
Nom de l’abattoir Numéro d’inscription Adresse
Type de viande produite
   
All Natural Meats* Man 08 192 Main St. N, Carman Bison, bovin, orignal, chèvre, mouton
Banman Meats* Man 25 45 Hespeler Ave. W, Schazenfeld Bovin, porc, mouton
Benito Premium Meats Man 19 135 Railway Ave., Benito Bovin, porc, mouton
BJ Packers Man 05 SE-11-13-7E, Brokenhead R.M. Bison, bovin, porc
Country Meat and Sausage Man 04 79 Penner Dr., Blumenort Porc
Cut Rite Meats Man 21 SE 15-12-15W North Cypress, RM  Bison, bovin, mouton
East 40 Packers Ltd. Man 27 700 Grandview St., Brandon Porc
Favour-Rite Meats Man 31 SE-04-10-02-W1, Cartier R.M. Porc, volaille
Interlake Packers Ltd. Man 09 203 Govenor Rd., St. Laurent Porc
JK Meats Man 18 NE-17-06-21 Grassland R.M. Bovin, porc, volaille
Killarney Meats Ltd. Man 24 604 South Railway St., Killarney Bovin, porc, mouton
Oak Ridge Meats Ltd.* Man 11 1055 Boundary Rd., McCreary Bison, bovin, orignal, chèvre, porc, mouton
Oak River Quick Freeze (1994) Ltd. Man 15 35 N Railway St., Oak River Bison, bovin, porc, mouton
Pioneer Meat Ltd. Man 06 2049 PTH 421, Altona Porc
Prairie Abattoir Man 03 235 Angle Rd., Portage la Prairie Porc
Prairie Rose Meat Ltd. Man 26 SW-32-07-21W, Glenwood R.M Bison, bovin, orignal, cheval, porc, lapin, mouton
Renard's Meat Services Man 22 154019 PR259 Rd 59N, Wallace R.M Bison, bovin, cheval, porc, mouton
Sandy Lake Locker Plant Man 29 130 1st St. W, Sandy Lake Bovin, orignal, porc, mouton
Smile Pinoy Foods  Man 2 66104 PTH 16, Gladstone Bison, bovin, cheval, porc, mouton
Souris Valley Processors (1998) Man 14 640 Government Rd., Melita Bison, bovin, porc, mouton
St. Claude Abattoir Man 10 29 Beriault Ave., St. Claude Bison, bovin, porc, lapin, mouton 
 
Trail Meats (1984) Man 30 133 Rosedale Ave., Neepawa Porc
Valley Meat Packers Man 01 NW-16-36-26W, Minitonas Bison, bovin, cheval, porc, mouton
Waldner's Meats Man 33 41176 Loeppky Rd., Niverville Lapins, volaille
  * Abattoirs travaillant à la production de moutons, de chèvres et de boeufs pour l'Aïd al-Adha.
La production de certaines espèces moins couramment consommées, comme les oies, les lapins, les bisons, le gibier d’élevage ou d’autres animaux, peut varier tout au long de l’année. Vérifiez la disponibilité en communiquant directement avec les abattoirs.
 
Vous pouvez également télécharger la fiche d’information la salubrité alimentaire et le bien-être des animaux sont importants lors de l’achat de viande (PDF 155 Ko)

Pour en savoir plus, envoyez un courriel à la Direction de la salubrité et de l’inspection des aliments ou composez le 204 795-8418 à Winnipeg.